Koronna uczta pod Tenczynem – smakowita podróż w czasie

31 sierpnia w Rudnie odbyło się wyjątkowe wydarzenie – „Swojsko, Staropolsko. Uczta Koronna pod Zamkiem Tenczyn”, które przeniosło uczestników w czasy świetności Korony Królestwa Polskiego.

Spotkanie stało się symbolicznym powrotem do kulinarnych korzeni Małopolski – miejsca, gdzie rodziły się receptury łączące prostotę kuchni wiejskiej z przepychem dworskich stołów. W roku, w którym obchodzimy 1000-lecie Królestwa Polskiego, Koło Gospodyń Wiejskich w Rudnie zaprosiło mieszkańców gminy, regionu i gości z całej Małopolski na prawdziwą kulinarną podróż w czasie – pełną smaków, gościnności i tradycji. Na wydarzenie przybyli zarówno ci, którzy specjalnie zaplanowali wizytę w Rudnie, jak i turyści, którzy trafili na ucztę przy okazji zwiedzania Zamku Tenczyn.

W ramach konkursu „Zasmakuj w Małopolsce – edycja 2025” przygotowano bezpłatną degustację opartą na staropolskich recepturach i lokalnych produktach. Goście mogli skosztować m.in.: aromatycznego karczku marynowanego w staropolskich przyprawach, żeberek duszonych w kapuście kiszonej z cebulą i korzennymi dodatkami, knedli ziemniaczanych nadziewanych śliwkami, podanych z masłem, bułką tartą i cynamonem, napoju z jabłek i gruszek z dodatkiem suszonych śliwek i przypraw, staropolskiego trawiennika – ziołowego naparu z rozmarynem wspomagającego trawienie.  Skalę wydarzenia najlepiej oddaje liczba wydanych porcji potraw – w sumie przygotowano ich 600 oraz 50 litrów napojów, które cieszyły się ogromnym zainteresowaniem uczestników.

„Uczta Koronna” była nie tylko kulinarną przygodą, ale także okazją do wspólnego świętowania dziedzictwa i tradycji Małopolski. Wydarzenie odbyło się dzięki wsparciu finansowemu Województwa Małopolskiego.